Temaki sushi v západním stylu

Recept na sushi Temaki v západním stylu

Ingredience:

  • 2 lososí filety
  • ½ krabičky řeřichy
  • 2 proužky nakládané japonské ředkve
  • 1 kousek salátové okurky
  • 4 plátky řasy nori
  • 200 g rýže na sushi
  • 1 lžička wasabi

Příprava:

Filety opláchneme ve studené vodě a necháme osušit. Filety nakrájíme na tenké plátky a grilujeme je do křupava, necháme zchladnout.

Řeřichu omyjeme a osušíme, ředkev necháme okapat a nakrájíme na 5 cm nudličky. Okurku omyjeme, osušíme a i se slupkou nakrájíme na stejné nudličky co ředkev.

Připravíme si nori řasu, kterou rozpůlíme. Poklademe sushi rýži na řasu a potřeme ji wasabi, obložíme lososem a ředkví, okurkou.

Z tohoto vytvarujeme kornout, který ozdobíme řeřichou, nebo dáme řeřichu a poté zavineme v kornout.

Vyhledávání

Přepnout na mobilní verzi

V případě, že máte dotaz, požadavek či zajímavý nápad, nebo nám jen chcete zaslat zajímavý podnět či recept, tak nás neváhejte kontaktovat na emailu: kvasnicka.david@gmail.com.